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お肉について

◆佐賀牛について
美味しい水と澄み切った空気、
佐賀県特有の穏やかな気候と玄界灘からの潮風で育てられた『佐賀牛』です。
柔らかい赤身の中にきめ細かいサシが入っており、旨みのある脂質をもっております。
フィレ、サーロインともにお勧めです。
フィレの中央部位にあたるシャトーブリアンも、ぜひお試しください。
そして、有田焼の器とともにお楽しみ下さい。

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■ 富津竹岡おまかせコース
150g
¥13,500
■ 特選佐賀和牛
フィレ150g
サーロイン150g
¥9,500
¥9,000
■ ロブスターwith佐賀和牛
100g
¥9,200
■ 舌平目with佐賀和牛
100g